Sunteți afară pentru o cină specială și priviți surful și gazonul. Știi că trebuie să comanzi friptura bine făcută, dar ce să zici de creveți? Îl poți mânca chiar?
Da, femeile însărcinate pot, de fapt, să mănânce creveți. Asta nu înseamnă că ar trebui să devină masa ta zilnică, dar înseamnă că tu și bebelușul poți beneficia de unele dintre nutrienții grozavi din creveți.
Să ne uităm puțin mai atent la unele dintre recomandările privind consumul de creveți și alte fructe de mare în timpul sarcinii, precum și câteva măsuri de siguranță.
Care sunt recomandările pentru consumul de creveți în timpul sarcinii?
În ceea ce privește consumul de creveți în timpul sarcinii, unele femei îl evită ca ciuma, deoarece li s-a spus că toate fructele de mare sunt în afara limitelor. Dar, deși este adevărat că ar trebui să evitați anumite tipuri de fructe de mare în timpul sarcinii, creveții nu sunt pe listă.
De fapt, potrivit Food and Drug Administration, fructele de mare pot oferi femeilor însărcinate și care alăptează nutrienți pentru a ajuta creșterea și dezvoltarea copilului lor. Cu toate acestea, este important să avem o înțelegere clară despre care fructele de mare sunt sigure și ce fructe de mare de evitat.
Practic, va trebui să evitați fructele de mare cu mercur. Acest lucru este important deoarece consumul prea mare de mercur poate deteriora sistemul nervos al copilului în creștere. Fructele de mare cu un nivel ridicat de mercur includ:
- pește-spadă
- rechin
- regele macrou
- tilefish
- ton proaspăt
- portocaliu dur
Pe de altă parte, fructe de mare care conțin puțină mercur, sunt complet sigure în timpul sarcinii. Aceasta include creveți - dar nu numai creveți. În cazul în care papilele gustative urlă în general pentru fructe de mare, puteți să o schimbați și să mâncați oricare dintre următoarele:
- crevetă
- Pollack
- somn
- somon
- păstrăv
- conserve de ton
- cod
- tilapia
Nu uitați că acestea mai conțin mercur - la fel de mult. Ca o orientare generală, femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce cel mult 8 până la 12 uncii (două sau trei porții) de fructe de mare pe săptămână.
Beneficiile consumului de creveți în timpul sarcinii
O dietă sănătoasă în timpul sarcinii poate ajuta la asigurarea unui copil sănătos.
Creveții și alte tipuri de fructe de mare sunt extrem de sănătoase, deoarece includ multe dintre vitaminele și nutrienții de care ai nevoie. De exemplu, fructele de mare sunt o bună sursă de acizi grași omega-3.
Conform cercetărilor, acizii grași omega-3, precum cei găsiți în fructele de mare, ar putea reduce riscul nașterii premature atunci când sunt consumate în timpul sarcinii. În plus, bebelușii născuți din mame cu un aport adecvat de omega-3 aveau mai puțin șanse să aibă o greutate scăzută la naștere.
Omega-3s sunt, de asemenea, considerate a fi cruciale pentru creierul fetal și dezvoltarea ochilor. De aceea, atât de multe vitamine prenatale le includ - dar dacă puteți obține acești acizi grași din dieta dvs., acesta este un bonus suplimentar.
Mâncarea fructelor de mare în timpul sarcinii oferă, de asemenea, corpului tău proteine, vitamina B-2 și vitamina D. Plus, fructele de mare și creveții sunt o sursă de fier, magneziu și potasiu. Mâncarea alimentelor bogate în fier în timpul sarcinii ajută corpul să producă un sânge suplimentar pentru tine și bebeluș. Aceasta poate combate anemia cu deficiență de fier și vă poate oferi mai multă energie în timpul sarcinii.
Măsuri de siguranță atunci când mâncați creveți în timpul sarcinii
Doar pentru că creveții se pot mânca în siguranță în timpul sarcinii nu înseamnă că nu există câteva măsuri de siguranță.
Pentru a fi în siguranță, evitați fructele de mare crude în întregime în timpul sarcinii. Sarcina poate produce ravagii asupra sistemului imunitar. Așadar, atunci când mănânci fructe de mare crude, există riscul de a te îmbolnăvi de alimente - și să fim sinceri, acesta este ultimul lucru cu care vrei să te ocupi în timpul sarcinii. În plus, poate fi mai periculos pentru copil.
Prin urmare, evitați sushi crud, sashimi, stridii, ceviche și orice alte tipuri de fructe de mare crude. Rețineți că acest lucru nu poate însemna că trebuie să vă luați la revedere sushi în totalitate pentru acele 9 luni - majoritatea restaurantelor sushi au opțiuni gătite care includ creveți prăjiți sau alte preparate sigure pentru fructe de mare.
Ceea ce ne aduce la următorul nostru punct: Când comandați fructe de mare la un restaurant, confirmați întotdeauna că vasele sunt complet gătite. Și atunci când pregătiți fructele de mare la domiciliu, asigurați-vă că este gătit bine și are o temperatură internă de 145 ° F (62,8 ° C). Luați în considerare investiția într-un termometru alimentar.
De asemenea, achiziționați numai pește, creveți și alte fructe de mare din magazinele alimentare și piețele de pește care au o reputație bună în comunitate. Dacă vă extrageți fructele de mare din apele locale, țineți la curent cu avizele regionale pentru pește pentru a evita pescuitul în apele poluate.
A lua cu livrare
Da, creveții se pot mânca în siguranță în timpul sarcinii. Dar nu exagera.
Lipiți două-trei porții de fructe de mare (inclusiv opțiuni precum creveții) pe săptămână și evitați să-l mâncați crud. Urmărește aceste recomandări și îți vei satisface papilele gustative - și poftele - fără să te îmbolnăvești singur sau copilul tău.
