Guta este o formă de artrită inflamatorie care apare atunci când se acumulează prea mult acid uric în sângele tău. Puteți simți durere bruscă și intensă în degetul mare și, în cazuri severe, cronice, este posibil să aveți bulgări vizibile în jurul articulațiilor.
Medicii știu că dieta dvs. are multe de-a face cu riscul pentru gută. Evitarea alimentelor care provoacă gută care au un conținut ridicat de purine poate contribui la reducerea apariției apariției acestei afecțiuni.
Dacă obișnuiești să mănânci făină de ovăz ca parte a rutinei dimineții, s-ar putea să te întrebi dacă îți ajută sau îți doare riscurile pentru un atac de gută. Continuați să citiți pentru a afla răspunsul.
Ar trebui să mănânci făină de ovăz dacă ai gută?
Faina de ovăz este un aliment bogat în fibre, care este o bază bună pentru adăugarea de opțiuni sănătoase precum fructe, nuci și miere. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de gută, este un mâncare pentru micul dejun pe care ar trebui să îl limitezi la câteva zile pe săptămână.
Ovăzul are cantități moderate de purine
Făina de ovăz are aproximativ 50 până la 150 de miligrame de purine la 100 de grame de aliment. Acest lucru pune făina de ovăz chiar în mijlocul gamei de miligrame pentru alimentele care conțin purină.
Deși nu este la fel de bogat în purine precum carnea de organe, scoici sau un pește, este totuși suficient de ridicat pentru a-ți crește riscul de gută atunci când mănânci în exces.
Limitați porțiile la 2 ori pe săptămână
Universitatea din Pittsburgh Medical Center recomandă limitarea porțiunilor de făină de ovăz la 2 ori pe săptămână dacă aveți gută sau aveți un risc mai mare de gută, din cauza istoricului familial al afecțiunii.
Cu toate acestea, nu eliminați complet fulgii de ovăz, deoarece au și alte beneficii pentru sănătate. Conținutul său de fibre ajută la promovarea sentimentelor de plinătate și mișcări regulate ale intestinului. Potrivit Clinicii Mayo, poate reduce chiar și riscurile pentru hipertensiunea arterială.
Cum afectează mâncarea guta
Guta apare când excesul de cristale de acid uric se formează în organism. Se estimează că 4 la sută dintre adulții americani au gută, potrivit Arthritis Foundation.
Dieta poate crește riscul unei persoane pentru gută, deoarece unele alimente conțin purine. Aceștia sunt compuși pe care organismul îi descompun în acid uric, iar excesul de acid uric poate duce la gută.
Alimentele bogate în purină pot duce la exces de acid uric
Anumite alimente și băuturi din dieta unei persoane pot reduce acidul uric sau îl pot crește. Unele dintre cele mai comune alimente și băuturi care cresc acidul uric sunt:
- carne rosie
- alcool
- sifon
- crustacee
Alimentele moderate care conțin purină pot fi consumate cu moderație
Cu toate acestea, există alte alimente care sunt moderate în purine pe care poate doriți să le reduceți ușor dacă aveți gută.
Dacă ați avut gută înainte, este posibil să nu mai faceți niciodată un alt atac de gută. Cu toate acestea, se estimează că 60% dintre persoanele care au făcut gută o dată vor avea din nou.
În consecință, medicul dumneavoastră vă va recomanda probabil să evitați alimentele cu conținut ridicat de purină și să limitați alimentele cu purină medie pentru a încerca să nu se întoarcă guta.
De asemenea, medicamentele pot reduce acidul uric
Dieta nu este singura soluție pentru a reduce probabilitatea ca guta să revină. De asemenea, medicii pot prescrie medicamente pentru a ajuta la reducerea cantității de acid uric din organism.
Medicamentele pot fi utilizate ca măsură preventivă pentru a reduce producția sau pentru a crește excreția acidului uric. Medicamente utilizate frecvent sunt alopurinolul (Zyloprim, Lopurin) și probenecidul (Benemid, Probalan).
Colchicina (Colcrys, Mitigare) este un medicament utilizat de obicei pentru a reduce durerea în timpul atacurilor acute de guta. Poate fi, de asemenea, utilizat împreună cu medicamente preventive pentru a reduce atacurile de gută.
Alimente prietenoase cu guta
Din fericire, cele mai multe alimente prietenoase cu guta sunt cele sănătoase care sunt bune pentru dieta dvs. obișnuită. Exemple de alimente cu conținut scăzut de purină includ:
- brânză
- cafea
- ouă
- fructe
- legume verzi
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum iaurt sau lapte
- nuci
- unt de arahide
Dacă mănânci făină de ovăz în mod regulat, este o idee bună să o echilibrezi cu alimentele pe care știi că le conțin purine. Aceasta include un pahar de lapte cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi și fructe care pot adăuga arome și nutrienți.
A bea multă apă zilnic poate contribui, de asemenea, la reducerea riscurilor de atacuri de gută. Apa în plus poate ajuta la eliminarea acidului uric din sistemul dumneavoastră.
Alimente de evitat dacă aveți gută
Unele alimente au un conținut ridicat de purine și pot contribui la un nivel ridicat de acid uric din organism. Printre acestea se numără:
- alcool, în special bere și lichior
- alimente și băuturi care conțin fructoză
- homar
- carne de organe, cum ar fi rinichi, ficat, foie gras sau piureuri
- scoici
- pește mic, cum ar fi hamsii sau sosul de pește tailandez
- băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr, cum ar fi sucuri de fructe sau sodă
- vânat sălbatic, cum ar fi fazanul, iepurele sau venisonul
Dacă vă place să mâncați aceste alimente, ar trebui să le mâncați în cantități foarte mici. Acestea ar trebui să fie excepția din dieta dvs., nu regula.
Alimentele bogate în purine îți cresc riscul de atacuri de gută
Consumul de alimente bogate în purină nu durează de obicei mult timp pentru a provoca atacuri de gută.
Conform unui studiu din 2012 publicat în revista Annals of the Reumatic Diseases, aportul ridicat de purină pe parcursul a 2 zile crește riscurile de atacuri de gută recurente de până la 5 ori. Acest lucru este comparat cu o persoană care mănâncă o dietă cu conținut scăzut de purină.
A lua cu livrare
Faina de ovăz nu este cea mai bună mâncare dacă ai gută, dar cu siguranță nu este cea mai rea. Dacă aveți antecedente de guta, luați în considerare limitarea acesteia de două ori pe săptămână.
Urmarea unei diete cu conținut scăzut de purină vă poate ajuta să vă reduceți riscul de atacuri de gută recurente. Dacă mai aveți gălăgii, adresați-vă medicului dumneavoastră despre alte soluții, cum ar fi medicamente.
