Prezentare generală
Dacă recent vi s-a pus diagnosticul de boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC), este posibil să vi se spună că trebuie să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare. Este posibil ca medicul dumneavoastră să vă fi trimis la un dietetician înregistrat pentru a crea un plan de dietă personal.
O dietă sănătoasă nu va vindeca BPOC, dar vă poate ajuta corpul să combată infecțiile, inclusiv infecțiile toracice care pot duce la spitalizare. Mâncarea sănătos te poate face să te simți și mai bine.
Menținerea unei nutriții bune pentru a face față acestei afecțiuni nu trebuie să fie plictisitoare sau dificilă. Urmați doar aceste sfaturi pentru dieta sănătoasă.
O dietă mai ridicată în grăsimi, mai mică în carbohidrați poate fi cea mai bună
O dietă redusă de carbohidrați determină o producție mai mică de dioxid de carbon. Acest lucru poate ajuta persoanele cu BPOC să-și gestioneze mai bine sănătatea.
Potrivit unui studiu apărut în revista Lung în 2015, subiecții sănătoși care au urmat o dietă ketogenă au avut o producție de dioxid de carbon mai mică și presiune parțială finală a dioxidului de carbon (PETCO2) în comparație cu cei care urmează o dietă mediteraneană.
În plus, cercetările din 2003 arată o îmbunătățire a persoanelor cu BPOC care au luat un supliment cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, în loc să mănânce o dietă bogată în carbohidrați.
Chiar și atunci când reduceți carbohidrații, o dietă sănătoasă include o varietate de alimente. Încercați să le includeți în dieta dvs. zilnică.
Alimente bogate în proteine
Mâncați alimente bogate în proteine, de înaltă calitate, cum ar fi carne hrănită cu iarbă, păsări de pasăre și ouă și pește - în special pește gras, precum somon, macrou și sardine.
Carbohidrați complecși
Dacă includeți carbohidrați în dieta dvs., optați pentru carbohidrați complexi. Aceste alimente au un conținut ridicat de fibre, ceea ce ajută la îmbunătățirea funcției sistemului digestiv și a managementului zahărului din sânge.
Alimentele care trebuie încorporate în dieta dvs. includ:
- mazăre
- tărâţe
- cartofi cu piele
- linte
- Quinoa
- fasole
- ovăz
- orz
Produse proaspete
Fructele și legumele proaspete conțin vitamine esențiale, minerale și fibre. Acești nutrienți vor ajuta la menținerea corpului sănătos. Legumele fără amidon (toate cu excepția mazărei, cartofilor și porumbului) sunt sărace în carbohidrați, astfel încât pot fi incluse în toate dietele.
Unele fructe și legume sunt mai potrivite decât altele - consultați lista alimentelor de evitat în secțiunea următoare pentru a afla mai multe.
Alimente bogate în potasiu
Potasiul este vital pentru funcția pulmonară, deci o deficiență de potasiu poate cauza probleme de respirație. Încercați să mâncați alimente care conțin niveluri ridicate de potasiu, cum ar fi:
- fructele de avocado
- verzi cu frunze întunecate
- roșii
- sparanghel
- sfecla
- cartofi
- banane
- portocale
Alimentele bogate în potasiu pot fi utile mai ales dacă dieteticianul sau medicul dumneavoastră v-a prescris un medicament diuretic.
Grăsimi sănătoase
Atunci când alegeți să mâncați o dietă mai mare în grăsimi, în loc să alegeți mâncarea prăjită, optați pentru gustări și mese care conțin grăsimi precum avocado, nuci, semințe, ulei de nucă de cocos și nucă de cocos, măsline și ulei de măsline, pește gras și brânză. Aceste alimente vor oferi o nutriție mai generală, în special pe termen lung.
Știi ce să eviți
Anumite alimente pot provoca probleme precum gazul și balonarea sau pot avea valoare nutritivă mică sau inexistentă. Alimentele de evitat sau de minimizat includ:
Sare
Prea mult sodiu sau sare din dieta dvs. determină retenția de apă, ceea ce vă poate afecta capacitatea de a respira. Scoateți agitatorul de sare de pe masă și nu adăugați sare în gătit. Folosiți ierburi și condimente nesalate pentru a aromatiza alimentele.
Consultați dieteticianul sau furnizorul de asistență medicală în legătură cu înlocuitori de sare cu conținut redus de sodiu. Acestea pot conține ingrediente care v-ar putea afecta sănătatea negativ.
În ciuda a ceea ce cred mulți, majoritatea aportului de sodiu nu provine din agitatorul de sare, ci mai degrabă ceea ce există deja în alimente.
Asigurați-vă că verificați etichetele alimentelor pe care le cumpărați. Gustările dvs. trebuie să conțină nu mai mult de 300 miligrame (mg) sodiu pe porție. Mesele integrale nu trebuie să aibă mai mult de 600 mg.
Câteva fructe
Merele, fructele de piatră precum caisele și piersicile și pepenii pot provoca balonări și gaze la unele persoane datorită carbohidraților fermentabili. Acest lucru poate duce la probleme de respirație la persoanele cu BPOC.
În schimb, vă puteți concentra pe fructe FODMAP scăzute fermentabile sau scăzute precum fructe de pădure, ananas și struguri. Cu toate acestea, dacă aceste alimente nu sunt o problemă pentru tine și obiectivul tău în carbohidrați permite fructe, le poți include în dieta ta.
Câteva legume și leguminoase
Există o listă lungă de legume și leguminoase cunoscute pentru a cauza balonare și gaze. Ceea ce contează este modul în care funcționează corpul tău.
Poate doriți să vă monitorizați consumul de alimente de mai jos. Cu toate acestea, puteți continua să vă bucurați de ele dacă nu vă creează o problemă:
- fasole
- varză de Bruxelles
- varză
- conopidă
- porumb
- prazul
- niște linte
- cepe
- mazăre
Soia poate provoca, de asemenea, gaze.
Lactate
Unii oameni consideră că produsele lactate, cum ar fi laptele și brânza, fac flegma mai groasă. Cu toate acestea, dacă produsele lactate nu par să vă înrăutățească flegma, puteți continua să le mâncați.
Ciocolată
Ciocolata conține cofeină, care poate interfera cu medicația ta. Consultați medicul pentru a afla dacă trebuie să evitați sau să limitați aportul.
Mancare prajita
Alimentele prăjite, prăjite sau grase pot provoca gaze și indigestie. Alimentele puternic condimentate pot provoca, de asemenea, disconfort și vă pot afecta respirația. Evitați aceste alimente atunci când este posibil.
Nu uita să privești ce bei
Persoanele cu BPOC ar trebui să încerce să bea multe lichide pe parcursul zilei. În jur de șase până la opt pahare de 8 uncii de băuturi necafeinizate sunt recomandate pe zi. Hidratarea adecvată menține mucusul subțire și ușurează tuse.
Limitați sau evitați cofeina în totalitate, deoarece ar putea interfera cu medicația dvs. Băuturile caffeinate includ cafea, ceai, sodă și băuturi energizante, cum ar fi Red Bull.
Întrebați medicul despre alcool. Vi se poate recomanda să evitați sau să limitați băuturile alcoolice, deoarece acestea pot interacționa cu medicamentele. De asemenea, alcoolul poate încetini ritmul respirației și poate face mai dificilă tusea mucusului.
De asemenea, discutați cu medicul dumneavoastră dacă ați diagnosticat probleme cardiace, precum și BPOC. Uneori este necesar ca persoanele cu probleme cardiace să-și limiteze aportul de lichide.
Urmărește-ți greutatea - în ambele direcții
Persoanele cu bronșită cronică au tendința de a fi obezi, în timp ce cei cu emfizem au tendința de a fi subponderali. Acest lucru face ca evaluarea dietei și nutriției să fie o parte vitală a tratamentului BPOC.
Dacă sunteți supraponderali
Când sunteți supraponderali, inima și plămânii trebuie să muncească mai mult, făcând respirația mai dificilă. Greutatea corporală în exces poate crește și cererea de oxigen.
Medicul sau dieteticianul vă poate sfătui despre cum puteți obține o greutate corporală mai sănătoasă, urmând un plan de alimentație personalizat și un program de exerciții realizabile.
Dacă sunteți subponderali
Unele simptome ale BPOC, cum ar fi lipsa poftei de mâncare, depresia sau senzația de rău în general, vă pot determina să deveniți subponderali. Dacă sunteți subponderal, s-ar putea să vă simțiți slab și obosit sau să fiți mai predispus la infecții.
BPOC necesită să utilizați mai multă energie atunci când respirați. Conform Cleveland Clinic, o persoană cu BPOC poate arde de până la 10 ori mai multe calorii atunci când respiră ca o persoană fără BPOC.
Dacă sunteți subponderali, trebuie să includeți gustări sănătoase și bogate în calorii. Articolele care trebuie adăugate la lista alimentară includ:
- lapte
- ouă
- ovăz, quinoa și fasole
- brânză
- avocado
- nuci și unturi de nuci
- uleiuri
- granola
Fii pregătit pentru masă
BPOC poate fi o condiție dificilă cu care să trăim, de aceea este important să facem din prepararea alimentelor un proces simplu și fără stres. Faceți-vă mai ușor masa, încurajați-vă pofta de mâncare dacă aveți greutate mică și respectați-vă un program alimentar sănătos, urmând aceste orientări generale:
Mănâncă mese mici
Încercați să mâncați cinci până la șase mese mici pe zi, mai degrabă decât trei mari. Mâncarea mese mai mici vă poate ajuta să evitați să vă umpleți prea mult stomacul și să oferiți plămânilor suficient spațiu pentru a se extinde, ușurând respirația.
Mâncați-vă masa principală devreme
Încercați să vă mâncați masa principală la începutul zilei. Acest lucru vă va crește nivelul de energie pentru întreaga zi.
Alege alimente rapide și ușoare
Alege alimente care sunt rapid și ușor de preparat. Acest lucru vă va ajuta să evitați risipa de energie. Stai jos când pregătești mese, astfel încât să nu fii prea obosit să mănânci și roagă-ți familia și prietenii să te ajute cu pregătirea mesei, dacă este necesar.
De asemenea, puteți fi eligibil pentru un serviciu de livrare la domiciliu.
Fă-te comod
Așezați-vă confortabil pe un scaun cu spatele înalt când mâncați, pentru a evita să exercitați prea multă presiune asupra plămânilor.
Faceți suficient pentru resturi
Când faceți o masă, faceți o porție mai mare, astfel încât să puteți refrigera sau îngheța unele pentru mai târziu și să aveți la dispoziție mese hrănitoare atunci când vă simțiți prea obosit să gătiți.
A lua cu livrare
Este important să fiți atenți la sănătatea dvs. generală când aveți BPOC, iar nutriția este o mare parte din aceasta. Planificarea meselor și gustărilor sănătoase, subliniind în același timp un aport mai mare de grăsimi, vă poate ajuta să gestionați simptomele și să reduceți la minimum complicațiile.
