Prezentare generală
Artrita inflamatorie poate afecta multe dintre articulațiile corpului, de la mâini până la picioare. Guta este un tip de artrită care afectează cel mai frecvent picioarele și picioarele. Se dezvoltă atunci când acidul uric se acumulează în organism, afecțiune numită și hiperuricemie.
Acidul uric este produsul secundar al compușilor chimici numiți purine. Acești compuși chimici pot fi găsiți în alimente precum carnea roșie și fructele de mare.
Atunci când acidul uric nu este eliminat corespunzător din corp, acesta poate acumula și crea cristale. Aceste cristale se formează cel mai frecvent în rinichi și în jurul articulațiilor, provocând durere și inflamație.
Aproximativ 8 milioane de adulți din Statele Unite au gută. Cei mai comuni factori de risc pentru gută includ:
- deshidratare
- o dietă bogată în purină
- un aport mare de băuturi zaharoase sau alcoolice
Acești factori alimentari pot provoca un nivel ridicat de acid uric în sânge, ceea ce duce la dezvoltarea gutei. Din acest motiv, sunt, de asemenea, considerați a fi declanșatori la persoanele care au deja gută.
Poate bea prea mult alcool poate provoca gută sau poate declanșa o flacără de gută dacă ai deja afecțiunea? În schimb, reducerea alcoolului poate ameliora simptomele gutei tale?
Să aruncăm o privire mai atentă la legătura dintre alcool și gută.
Alcoolul cauzează gută?
Alcoolul este o sursă de purine. Acești compuși produc acid uric atunci când sunt descompuse de organism. De asemenea, alcoolul mărește metabolismul nucleotidelor. Acestea sunt o sursă suplimentară de purine care pot fi transformate în acid uric.
În plus, alcoolul afectează ritmul în care este secretat acidul uric. Aceasta poate duce la creșterea nivelului în sânge.
Când vine vorba de conținut de purină, nu tot alcoolul este creat egal. Spiritele au cel mai mic conținut de purină. Berea obișnuită are cea mai mare.
Cercetările anterioare au descoperit că atât berea cât și lichiorul crește substanțial nivelul de acid uric din sânge, berea jucând un rol mai important. Aportul de bere pare asociat cu un risc crescut de hiperuricemie la bărbați. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbații cu un aport mare de alcool (12 sau mai multe băuturi pe săptămână).
Cu alte cuvinte, deși nu toți cei care beau alcool vor experimenta hiperuricemie sau gută, cercetările susțin o posibilă conexiune.
În alte literaturi despre alcool și gută, au fost analizate mai multe studii pentru a explora legătura dintre consumul de alcool și dezvoltarea gutei. Într-o analiză, cercetătorii au descoperit că un aport mare de alcool a dus la de două ori riscul de a dezvolta gută.
Cu toate acestea, este important de menționat că relația pare să fie prezentă doar pentru cei care beau mai mult decât doar o cantitate de alcool „moderată”.
Poate declanșa apariția alcoolului?
Un studiu recent a investigat declanșările auto-raportate ale gutei la peste 500 de participanți. Dintre cei care au raportat un declanșator alimentar sau de stil de viață, 14,18 la sută au declarat că aportul de alcool a fost un declanșator pentru un atac acut de guta.
Acest număr a fost cu aproape 10% mai mare decât alți declanșatori raportați, cum ar fi consumul de carne roșie sau deshidratarea. Cercetătorii remarcă faptul că 14,18 la sută este destul de puțin mai mic decât un studiu de cercetare anterior pe peste 2.000 de participanți cu gută. În acel studiu, alcoolul a fost cel de-al doilea cel mai mare declanșator de gută la 47,1 la sută.
Un alt studiu observațional recent a analizat mai profund caracteristicile atât de debut precoce (înainte de 40 de ani), cât și de debut tardiv (după vârsta de 40 de ani) guta la peste 700 de persoane. Cercetătorii au descoperit că aportul de alcool a fost mai probabil să fie un declanșator în grupul cu debut precoce, în comparație cu grupul cu debut tardiv.
În grupul cu debut precoce, mai mult de 65 la sută dintre participanți au raportat consumul de alcool, în special bere, înainte de apariție. Datorită faptului că berea este o băutură populară pentru mulțimea tânără, acest lucru ar putea explica legătura dintre consumul de alcool și atacurile de gută la tineri.
Poți schimba obiceiurile de băut pentru a preveni guta?
Când aveți gută, este important să vă mențineți nivelul de acid uric cât mai scăzut posibil, pentru a evita o sclipire. Deoarece alcoolul crește nivelul acidului uric, mulți medici vor recomanda să bea doar cu moderație sau să reducă în mod semnificativ.
Dacă vă bucurați de alcool, să faceți modificări simple la obiceiurile dvs. de băut poate ajuta la evitarea viitoarelor incendii. Chiar dacă nu aveți gută, evitarea consumului de băuturi abundente poate chiar ajuta la prevenirea unei experiențe de gută pentru prima dată.
Ce este moderarea?
Aportul moderat de alcool se referă la:
- până la o băutură pe zi pentru femeile de toate vârstele
- până la două băuturi pe zi pentru bărbații cu vârsta de 65 de ani și mai mici
- până la o băutură pe zi pentru bărbații mai mari de 65 de ani
Pe lângă faptul că vă cunoașteți cantitățile recomandate pentru consumul moderat de alcool, este la fel de important să înțelegeți ce înseamnă o băutură:
- un pahar de 12 uncii (oz.) de bere cu 5% alcool în volum (ABV)
- unul 8-9-oz. pahar cu lichior de malț cu 7% ABV
- unul de 5 oz. pahar de vin cu 12% ABV
- unul de 1,5 oz. împușcat de spirt distilat cu 40% ABV
Indiferent dacă vă bucurați de un pahar de vin după cină sau de o noapte cu prietenii, bea cantitatea potrivită cu moderație vă poate ajuta să reduceți riscul unui atac de gută acută.
A lua cu livrare
Deși există mulți factori care îți pot crește riscul de a dezvolta gută, unii sunt sub controlul tău. Evitarea alimentelor bogate în purine, consumul moderat și menținerea hidratată sunt câteva modificări ale stilului de viață pe care le puteți face aproape imediat pentru a vă reduce riscul.
Dacă aveți deja guta, efectuarea acestor modificări ale stilului de viață poate ajuta la reducerea frecvenței și gravității atacurilor.
Ca întotdeauna, discutați cu un medic pentru a stabili care sunt cele mai bune schimbări pentru corpul vostru. Pentru recomandări alimentare suplimentare, căutarea unui nutriționist vă poate ajuta să alegeți cea mai sănătoasă dietă pentru gută.
