Ulei De Ficat De Cod Vs. Ulei De Pește: Diferențe, Beneficii, Riscuri și Dozare

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Prezentare generală

Uleiul de ficat de cod și uleiul de pește sunt două suplimente diferite pentru sănătate. Ele provin din diferite surse de pește și au beneficii unice. În general vorbind, însă, uleiul de ficat de cod este un tip specific de ulei de pește.

Beneficiile pentru sănătate atât ale uleiului de pește, cât și ale uleiului de ficat de cod provin din nivelul ridicat de acizi grași omega-3. Acizii grași Omega-3 susțin multe sisteme corporale și pot preveni o serie de afecțiuni. Corpul uman nu poate face propriii acizi grași omega-3, motiv pentru care trebuie să-i includeți în dieta dvs.

Acizii grași din uleiul de pește sunt acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași omega-3 sunt „uleiurile bune” pe care toți trebuie să le includă în dieta lor.

Unele surse vegetale (cum ar fi nuci, semințe și ulei vegetal) conțin un alt tip de acid gras omega-3, numit acid alfa-linolenic (ALA). Acest lucru nu s-a dovedit a fi la fel de benefic ca acizii grași din uleiurile de pește.

Dacă nu mănânci două-trei porții de pește (neîncrezut) pe săptămână, poți beneficia de suplimente cu ulei de pește sau suplimente de ficat de cod.

De unde provin uleiul de pește și ficat de cod?

Uleiul de pește este de obicei extras din carnea de pește gras precum:

hering
ton
anșoa
macrou
somon

Uleiul de ficat de cod, după cum sugerează și denumirea, provine din ficatele de pește de cod. Codul Atlantic și codul Pacific sunt cel mai frecvent utilizate pentru a face ulei de ficat de cod.

Peștii își obțin acizii grași omega-3 consumând fitoplancton, care absorb microalge. Microalge este sursa originală de acizi grași omega-3 bogați.

Beneficiile uleiului de ficat de cod

Uleiul de ficat de cod conține niveluri ridicate de EPA și DHA, precum și vitamine A și D. Multe dintre beneficiile uleiului de ficat de cod se consideră că provin din proprietățile sale antiinflamatoare puternice.

Punctele forte unice ale uleiului de ficat de cod versus uleiul de pește se datorează probabil prezenței vitaminelor A și D.

Uleiul de ficat de cod poate ajuta:

inflamație mai mică pe tot corpul
reduce durerea asociată cu artrita
reduce anxietatea și depresia
promovează funcția sănătoasă a creierului fetal și vederea
menține densitatea osoasă
riscuri mai mici de diabet zaharat tip 1 atunci când este utilizat în sarcină și la nou-născuți
susține un sistem imunitar sănătos
prevenirea bolilor respiratorii superioare
trigliceride mai mici în sânge
tensiune de sange scazuta
crește ușor HDL, „colesterolul bun”
preveni acumularea plăcii în artere

Uleiul de ficat de cod era un supliment foarte comun dat copiilor din Statele Unite, în special pentru a preveni rahitismul, până când practica a ridicat îngrijorări cu privire la potențialitatea toxicității vitaminice.

Beneficiile uleiului de pește

Treizeci la sută din uleiul de pește sunt acizi grași omega-3 puri. Uleiul de pește este util în special în următoarele domenii:

sanatatea inimii
sănătate mentală
afecțiuni inflamatorii
sarcină
alăptarea

Uleiul de pește poate ajuta:

susține dezvoltarea și funcționarea creierului sănătoase
prevenirea tulburărilor de sănătate mintală pentru cei cu risc și reduce simptomele schizofreniei și tulburării bipolare
reduce circumferința taliei
reduce inflamația și durerile asociate cu artrita reumatoidă
susține sănătatea pielii
susține sarcina, dezvoltarea fetală și alăptarea
susține sănătatea ficatului

Uleiul de pește și cel de ficat de cod sunt sigure?

Atât uleiul de pește, cât și uleiul de ficat de cod sunt, în general, considerate sigure, dar trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le lua. Atât uleiul de pește, cât și uleiul de ficat de cod pot provoca reacții adverse minore și s-ar putea să nu fie sigure pentru toți oamenii:

Discutați în special cu pediatrul copilului dvs. înainte de a-i administra fie ulei copilului.
Nu se știe dacă uleiul de pește sau uleiul de ficat de cod sunt sigure pentru persoanele cu alergii la pește și crustacee.
Persoanele cu afecțiuni cardiace și sanguine ar trebui să fie precaute cu privire la luarea fie de ulei de pește, fie de ficat de cod.

Uleiul de ficat de cod poate:

cauza eructare
cauza tulpini nasale
cauza arsuri la stomac
face sângele mai subțire
conțin niveluri nesănătoase de vitamine A și D, deși acest lucru este încă dezbătut

Nu luați ulei de ficat de cod dacă sunteți gravidă.

Uleiul de pește poate provoca:

probleme cu coagularea sângelui sau cu sânge
greaţă
scaun liber
eczemă
indigestie și burpuri cu gust de pește
niveluri reduse de vitamina E
interacțiuni cu medicamente contraceptive, medicamente pentru scăderea în greutate care conțin orlistat și medicamente pentru sânge

Cât de mult ai nevoie?

Suplimentele de ulei de pește și de ficat de cod vin în capsule și în forme lichide. Suplimentele conțin, de obicei, mai puțin mercur decât peștele proaspăt.

Calculați doza de ulei de pește și ulei de ficat de cod pe baza cantității de EPA, DHA și vitamine din uleiul de pește sau din ficat de cod. Nu există o doză standard recomandată de EPA sau DHA, astfel încât să puteți determina doza potrivită pentru dvs., vorbind cu medicul dumneavoastră, citind etichetele suplimentelor pentru flacon și comparând nivelul EPA și DHA cu ceea ce ați putea obține dacă ați mânca un pește întreg.

De exemplu:

3 uncii de somon Atlantic sălbatic, fierte, are 1,22 grame de DHA și 0,35 grame de EPA
3 uncii de cod de Pacific, fierte, are 0,10 grame de DHA și 0,04 grame de EPA

Când vine vorba de suplimente, mai multe lucruri bune nu sunt întotdeauna mai bune. Prea mulți acizi grași omega-3 sub orice formă pot avea efecte secundare riscante.

Puteți vizita baza de date a Institutelor Naționale de Sănătate cu etichete de supliment alimentar dacă doriți să cercetați un anumit brand.

Este probabil cel mai bine să luați doar ulei de pește sau ficat de cod, dar nu ambele. Ambele uleiuri oferă beneficiile acizilor grași omega-3, dar uleiul de ficat de cod are vitaminele A și D. adăugate. Dacă doriți aceste vitamine în plus, puteți lua doar ulei de ficat de cod.

Dacă nu vrei acele vitamine în plus, ia doar uleiul de pește. De asemenea, puteți lua ulei de pește, pe lângă suplimente de vitamina A și D, dacă doriți beneficiile de la aceste vitamine, dar nu doriți să luați ulei de ficat de cod.

Luând ulei de pește sau ulei de ficat de bacol cu alimente, în special alimente grase, vă poate ajuta să digerați și să absorbiți mai bine acizii grași omega-3.

Nu treceți niciodată de la un medicament cu prescripție medicală la un supliment fără ajutorul și supravegherea medicului dumneavoastră.

De unde le puteți cumpăra?

Uleiul de pește poate fi mai ușor de găsit decât uleiul de ficat de cod. Cu toate acestea, suplimentele alimentare devin mai ușor de găsit în general. De la magazinele alimentare la magazinele de alimente de sănătate până la Target și Amazon, puteți găsi acum o varietate de suplimente de vânzare.

Calitatea este cea mai importantă atunci când selectați suplimentele și poate fi greu de spus care sunt cele mai bune. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o marcă de încredere și să cercetați teste de la terțe părți pentru a vă asigura că cumpărați suplimente pure de înaltă calitate.

Păstrați întotdeauna suplimentele într-un loc răcoros și întunecat și nu le consumați niciodată dacă au miros rancid.

A lua cu livrare

Uleiul de pește și uleiul de ficat de cod sunt două suplimente pe care le puteți lua pentru a crește aportul de acizi grași omega-3. Acești acizi grași sunt esențiali pentru funcționarea sănătoasă a majorității sistemelor corpului, inclusiv inima, creierul și dezvoltarea făturilor în timpul sarcinii.

Uleiul de pește și uleiul de ficat de cod au multe din aceleași atribute, dar riscurile și beneficiile lor specifice diferă pentru că provin din surse diferite.