Alimente inflamatorii
„Artrita” este un termen general care cuprinde condiții care împărtășesc dureri și inflamații articulare. Există multe tipuri diferite de artrită, inclusiv artrita reumatoidă, artroză și artrită psoriazică.
Tratamentul tipic implică inflamații și medicamente care reduc durerea. Nu există o singură dietă de urmat. Cu toate acestea, cercetările sugerează includerea alimentelor antiinflamatorii în dieta dvs. și limitarea alimentelor care pot declanșa dureri articulare.
Citiți mai departe pentru a afla despre alimentele care declanșează artrita pe care ar trebui să le evitați.
Alimente prajite si procesate
Cercetătorii de la Școala de Medicină Mount Sinai au examinat prevenirea bolilor prin dietă. În studiul lor din 2009, aceștia au descoperit că scăderea cantității de alimente prăjite și procesate consumate poate „reduce inflamația și de fapt ajută la restabilirea apărărilor naturale ale organismului”.
Ce puteți face: reduceți cantitatea de alimente prăjite și procesate pe care le mâncați, cum ar fi carnea prăjită și preparatele congelate preparate. Includeți mai multe legume și fructe în dieta dvs.
Reduceți-vă vârsta
AGE nu se referă la câte zile de naștere ai sărbătorit. Un produs final de glicare avansat (AGE) este o toxină care apare atunci când alimentele sunt încălzite, la grătar, prăjite sau pasteurizate.
Vârstele afectează anumite proteine din corp. Corpul tău încearcă să distrugă aceste AGE, folosind citokine, care sunt mesageri inflamatorii. În funcție de locul în care apar AGE-urile, acestea pot duce la artrită sau alte forme de inflamație.
Ce puteți face: Cercetările au arătat că reducerea cantității de alimente gătite la temperaturi ridicate în dieta dvs. ar putea ajuta la reducerea nivelului de vârstă din sânge.
Zaharuri și glucide rafinate
Cantitățile mari de zahăr din alimentația dvs. au drept consecință o creștere a AGE, care poate provoca inflamații.
Ce poți face: Tăiați bomboane, alimente procesate, făină albă coapte și sodă pentru a vă reduce durerea de artrită.
Lactate
Produsele lactate pot contribui la dureri de artrită datorită tipului de proteine pe care le conțin. Pentru unii oameni, această proteină poate irita țesutul din jurul articulațiilor lor. Alții care trăiesc cu artrită au reușit să treacă la o dietă vegană, care nu conține produse de origine animală.
Cu toate acestea, o revizuire din 2017 a susținut că laptele are efecte antiinflamatorii, cu excepția persoanelor alergice la laptele de vacă. Dovezile sunt contradictorii. Dacă sunteți îngrijorat de reacția corpului dvs. la lactate, eliminați-l timp de câteva săptămâni și apoi reintroduceți-l pentru a vedea cum răspundeți.
Ce poți face: în loc să obții proteine din carne și lactate, încearcă să obții cea mai mare parte din proteine din legume precum spanac, unturi de nuci, tofu, fasole, linte și quinoa pentru a vedea dacă simptomele tale se îmbunătățesc.
Alcool și tutun
Consumul de tutun și alcool poate duce la o serie de probleme de sănătate, inclusiv unele care vă pot afecta articulațiile. Dacă fumați, riscați să dezvolți artrită reumatoidă. Dacă consumi alcool, ai un risc mai mare de a dezvolta gută.
Ce puteți face: articulațiile sănătoase necesită o dietă echilibrată, activitate fizică și o cantitate adecvată de odihnă - toate acestea putând fi compromise de consumul de alcool și tutun.
Luați în considerare reducerea consumului de băut și fumat. Asigurați-vă că activitățile dvs. zilnice includ alegeri sănătoase pentru mese, exerciții fizice regulate și somn de calitate.
Sare și conservanți
Știi ce e în mâncarea ta. Multe alimente conțin sare excesivă și alți conservanți pentru a promova durata de viață mai lungă. Consumul excesiv de sare poate duce la inflamarea articulațiilor. Reducerea aportului de sare la o cantitate cât se poate de modestă poate fi utilă.
Ce puteți face: Citiți etichete pentru a evita conservanții și aditivii. Mai puțină sare vă poate ajuta să vă gestionați artrita, care include evitarea meselor pregătite. Deși sunt convenabile, mesele pregătite sunt adesea foarte bogate în sodiu.
Ulei de porumb
Multe produse coapte și gustări conțin porumb sau alte uleiuri bogate în acizi grași omega-6, care pot declanșa inflamații. Potrivit Clinicii Mayo, unele studii au descoperit că uleiul de pește, care conține omega-3s, poate ajuta la ameliorarea durerii articulare.
Ce puteți face: Înlocuiți alimentele care conțin acizi grași omega-6 cu alternative omega-3 sănătoase, antiinflamatorii, cum ar fi uleiul de măsline, nuci, semințele de in și semințele de dovleac.
Linia de jos
Nu există un plan alimentar stabilit pentru artrită. Ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru altcineva. Încercarea și eroarea vă vor ajuta să determinați ce alimente trebuie să eliminați din dieta dvs.
În general, experții sfătuiesc persoanele cu artrită să mențină o greutate corporală sănătoasă și să mănânce o dietă echilibrată.
