Cele Mai Bune Alimente Pentru Constipație Cronică: Rețete și Multe Altele

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Dacă aveți constipație cronică, obiceiurile dvs. alimentare pot juca un rol. Reglarea dietei tale poate ajuta la ameliorarea simptomelor și la promovarea mișcărilor intestinale ușoare.

Iată câteva dintre alimentele care pot ajuta la ameliorarea constipației cronice, împreună cu câteva sfaturi gustoase pentru rețete.

Alimente bogate în fibre

Relația dintre fibră și constipație este complexă. În multe cazuri, persoanele cu constipație cronică beneficiază de consumul mai mult de fibre alimentare. În alte cazuri, există cercetări care să sugereze că unii oameni ies mai bine la o dietă cu conținut scăzut de fibre.

Dacă dezvoltați constipație cronică și dieta dvs. actuală nu include prea multe fibre, medicul vă poate încuraja să mâncați mai multe alimente bogate în fibre, inclusiv:

fasole și alte leguminoase, precum fasole marine, fasole pinto, năut și linte
legume, cum ar fi avocado, frunze verzi, cartofi dulci și dovlecei
fructe, cum ar fi mere, pere, fructe de pădure, curmale și prune uscate
semințe, cum ar fi semințele de dovleac, semințele de floarea soarelui și semințele de chia
nuci, cum ar fi migdalele, fisticul, păcanele și alunele
cereale integrale, precum tărâțe de grâu, quinoa și ovăz

De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să luați suplimente de fibre, cum ar fi:

inulină

metilceluloză

coajă de psyllium

dextrină de grâu

Dacă aveți constipație cronică în timp ce mâncați o dietă bogată în fibre, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să mențineți sau în unele cazuri să reduceți aportul de fibre. De asemenea, s-ar putea să vă sfătuiască să mâncați mai puține fibre dacă aveți anumite afecțiuni, cum ar fi boala Crohn.

Grăsimi sănătoase

Mâncarea multă mâncare prăjită, carne roșie și alte alimente bogate în grăsimi poate încetini digestia și poate contribui la constipație. Totuși, este posibil să mănânci prea puține grăsimi. Sistemul digestiv și alte organe au nevoie de grăsimi pentru a funcționa corect.

Dacă aveți simptome de constipație cronică în timp ce mâncați o dietă bogată în grăsimi, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să reduceți consumul de grăsime. Pe de altă parte, dacă simțiți constipație în timp ce mâncați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, s-ar putea să vă fie de ajutor să mâncați mai multe grăsimi.

Majoritatea experților recomandă limitarea grăsimilor saturate și trans, în timp ce aleg în schimb alimente bogate în grăsimi nesaturate. Sursele comune de grăsimi nesaturate includ:

ulei de masline
avocado
semințe și nuci
pești grași, cum ar fi somonul, sardinele și macroul

Hidratarea alimentelor și a băuturilor

Dacă ești deshidratat, îți crește riscul de constipație. Pentru a ajuta la prevenirea și ameliorarea constipației cronice, este important să rămâneți hidratat consumând multă apă și alte lichide.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă apă potabilă sau alte lichide ori de câte ori îți este sete. Organizația sugerează, de asemenea, apă potabilă sau alte lichide cu toate mesele.

De asemenea, poate ajuta la consumul de alimente care conțin multă apă, cum ar fi:

iaurt sau kefir
bulionuri, supe și tocanite
Fructe bogate în apă, precum pepene, piersici și citrice
legume bogate în apă, precum salată, castraveți, dovlecel și roșii

Încercați aceste simple gustări și mese

Dacă medicul dumneavoastră v-a recomandat să consumați mai multe fibre, grăsimi nesaturate sau lichide, luați în considerare încorporarea acestor gustări și mese în planul dvs. alimentar.

Pâine prăjită

Avocado este o sursă bogată de fibre solubile și insolubile, precum și grăsimi nesaturate. Pentru o gustare bogată în fibre:

Mash jumătate de avocado pe o bucată de pâine prăjită integral. Dacă doriți, puteți schimba pâinea prăjită cu o tortilă de porumb, o prăjitură cu orez brun sau crackers mari cu cereale integrale.
Adăugați piureul de avocado cu felii de castraveți, roșii sau alte legume bogate în apă.
Adăugați o stropire de sare și piper. Dacă vă place mâncarea picantă, puteți adăuga, de asemenea, un strop de sos fierbinte.

Ovăz cu fructe, semințe și nuci

Pentru un mic dejun bogat în nutrienți, bogat în fibre solubile și insolubile, grăsimi nesaturate și lichide, este greu să învingi făina de ovăz cu fructe, semințe și nuci. De exemplu:

Combinați o jumătate de cană de ovăz rulat, un măr tocat, o lingură de semințe de chia, o lingură de unt de arahide și o cană de apă într-un vas mic.
Aduceți acest amestec la fierbere blândă, amestecând frecvent. Reduceți căldura la scăzut și lăsați la foc mic, continuând să se agite, până când ovăzul este cremos și fraged (aproximativ 5 - 10 minute).

Friptură de linte prăjită

Ciorbele de linte, mazăre divizată și fasole sunt bogate în fibre solubile și insolubile, precum și lichide. Pentru un vas ușor și aromat de supă:

Încălziți două linguri de ulei vegetal într-un vas mare la foc mediu-înalt.
Adăugați o ceapă tăiată cubulete, două morcovi tăiate cubulețe și două tulpini tăiate cubulețe de țelină. Lăsați legumele până când sunt ușor fragede (aproximativ 5 minute).
Adăugați doi căței de usturoi tocați, o lingură de pudră de curry și o linguriță de sare. Se usucă până când condimentele sunt parfumate (aproximativ 1 minut).
Adăugați două căni de linte roșie uscată și șase căni de apă sau bulion. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți căldura și fierbeți până când lintea este moale (aproximativ 30 de minute).
Se condimentează cu sare și piper, până când aromele apar. Luați în considerare și adăugarea unui strop de lămâie sau suc de lime.

A lua cu livrare

Pentru a preveni și trata tratamentul constipației cronice, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să vă schimbați dieta. În unele cazuri, s-ar putea să vă încurajeze să mâncați mai multe fibre, să vă ajustați aportul de grăsimi și să beți mai multe lichide. În alte cazuri, ar putea să vă sfătuiască să mâncați mai puține fibre sau să faceți alte modificări.

Medicul dumneavoastră vă poate ajuta să identificați conexiunile potențiale dintre dieta și obiceiurile intestinale. De asemenea, vă pot ajuta să dezvoltați un plan de tratament. În plus față de a face sugestii pentru dieta dvs., acestea ar putea recomanda alte modificări de stil de viață sau tratamente.