5 Mâncări Antiinflamatorii Care Vă Vor Ajuta Să Vă Ușurați Durerea

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Este posibil să fi observat că durerea ta urcă la un nou nivel după ce ai mâncat anumite mese. Asta pentru că alimentele pot juca un rol în agravarea sau reducerea inflamației.

Inflamatiile fac parte din raspunsul imun natural al organismului. Infecția, rănile și leziunile tisulare nu s-ar putea vindeca fără ea.

Dar inflamația provoacă, de asemenea, mult disconfort, durere, roșeață, umflare și căldură.

Menținerea inflamației la minimum este deosebit de importantă pentru persoanele cu dureri cronice sau afecțiuni precum artrita reumatoidă (RA), boala Crohn și alte boli autoimune. De fapt, inflamația nu numai că crește rigiditatea articulațiilor și agravează durerea pentru persoanele cu RA, dar poate, de asemenea, să accelereze evoluția bolii.

În loc să găsiți un medicament antiinflamator, iată cinci alimente liniștitoare care pot reduce inflamația și vă pot face durerea mai ușoară.

Distribuie pe Pinterest

1. Ardei iute

Încercați să adăugați ardei iute la dieta dvs. dacă aveți dureri articulare.

Capsaicina, compusul din ardei care îți face gura să se simtă fierbinte, s-a dovedit că produce un efect antiinflamator și potențiale proprietăți antioxidante.

Ardeii iute sunt, de asemenea, plini de vitamine B-6 și C, precum și potasiu, fibre și beta-caroten, pe care corpul tău le transformă în vitamina A. Se crede că pigmenții roșii și portocalii din ardei, numiți carotenoizi, protejează împotriva cancer de asemenea.

Ardeiul iute avantajează

• reduce inflamația
• promovează o inimă și plămâni sănătoși
• vă ajută să vă echilibrați metabolismul

Încercați: condimentați mâncărurile preferate cu jalapenos, habaneros, cayenne, serrano și ardei cherry. Chiar și ardeii de clopot funcționează dacă preferi o aromă mai blândă.

Trebuie să știți: ardeii iute ar putea provoca indigestie, mai ales dacă în mod normal nu îi includeți în dieta dvs.

Distribuie pe Pinterest

2. Turmeric

Turmericul este acel condiment îndrăzneț, de culoare galben-portocaliu, care face ca curry-ul să fie atât de colorat (și delicios). Dar este, de asemenea, un aliment minunat pentru a încorpora în dieta dvs. pentru a reduce inflamația.

„Turmericul s-a dovedit a fi la fel de eficient în reducerea inflamației ca unele medicamente antiinflamatorii, datorită curcuminei compuse”, spune Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autorul „Grasimea din burtă pentru manechine”.

Curcumina este principalul ingredient activ în turmeric. S-a descoperit că are efecte antiinflamatorii puternice și este un antioxidant foarte puternic. Se potrivește cu eficiența unor medicamente antiinflamatoare, dar fără efecte secundare. O face prin blocarea moleculei care se deplasează în nucleele celulelor și activează genele legate de inflamație.

Beneficii de turmeric

• anti-inflamator
• conține antioxidanți, care sunt esențiali pentru sănătate

Încercați: Turmericul este prezentat foarte mult în gătitul din India și Asia de Sud-Est. Puteți să îl utilizați și în pansamente pentru salate, supe sau în tonicurile și smoothie-urile proprii antiinflamării.

Trebuie să știți: turmericul conține oxalat. Atunci când este consumat în doze mari, oxalatul poate contribui la pietrele la rinichi. De asemenea, nu toate pulberile de turmeric comerciale sunt pure. Unii pot avea aditivi care nu sunt la fel de benefici.

Distribuie pe Pinterest

3. Usturoiul

Usturoiul nu este numai delicios - poate reduce inflamația din durerile articulare. Asta datorită compușilor anti-inflamatori de sulf găsiți în usturoi.

Usturoiul face parte din genul Allium, care este cunoscut pentru producerea de compuși organosulfuri. Atunci când sunt extras și izolat, acești compuși au un spectru larg de beneficii împotriva infecțiilor microbiene. De asemenea, promovează sănătatea inimii, combate cancerul și ușurează inflamația.

Usturoiul are beneficii

• anti-inflamator
• ajută la menținerea unei inimi sănătoase
• conține proprietăți anticanceroase

Încercați: adăugați usturoi și ierburi la orice mâncăruri savuroase, pansamente pentru salate sau sosuri.

Trebuie să știți: Usturoiul poate produce respirație neplăcută sau miros corporal, arsuri la stomac sau gaze.

Distribuie pe Pinterest

4. Cireșe

Cireșele au compuși în ele cunoscuți sub numele de antocianine. Aceștia sunt antioxidanți care acționează pentru calmarea durerii. Cercetările arată că antioxidanții din sucul de vișine tarta pot reduce durerea și inflamația cauzată de osteoartrită.

Cireșele sunt o sursă bogată de polifenoli și vitamina C, ambele având proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Cireșe beneficiază

• anti-inflamator
• stimulează imunitatea
• îți reglează metabolismul

Încercați: Atât cireșele cât și cireșele dulci sunt delicioase, dar puteți încerca, de asemenea, să încorporați sucul de cireș în dieta dvs., care are efecte similare.

Trebuie să știți: întrucât cireșele conțin fibre, consumul prea mult poate duce la balonare, gaze și diaree.

Distribuie pe Pinterest

5. somon

Somonul este plin de acizi grași omega-3. Omega-3s interferează cu celulele imune numite leucocite și enzime numite citokine, care sunt ambii jucători principali în inflamație. Acizii grași omega-3 opresc procesul înainte de a începe chiar.

Cercetările arată, de asemenea, că persoanele care mănâncă pește în mod regulat, în special peștele gras, precum somonul, sunt mai puțin susceptibile să dezvolte RA. Cei care au deja RA raportează că au redus umflarea articulațiilor și durerea atunci când încorporează somon în dieta lor.

Beneficiile somonului

• anti-inflamator
• bogat în proteine
• contine antioxidanti

Încercați: utilizați somon în conservă în locul tonului când faceți salată de ton. Gătirea somonului pentru un prânz sau o cină delicioasă este, în esență, și nepricepută.

Trebuie să știți: acizii grași, deși sunt benefici, pot avea efecte secundare potențiale. Dozele mari de omega-3 pot duce la probleme digestive, pot crește riscul de sângerare și pot afecta tensiunea arterială.

Alimente de evitat

De asemenea, vă poate ajuta să începeți să mâncați mai puțin - sau să eliminați - unele alimente din dieta dvs. care pot exacerba inflamația.

„Când consumați mai multe zaharuri decât corpul poate procesa simultan, crește eliberarea de compuși pro-inflamatori, citokine și poate ridica proteina C reactive a biomarkerului inflamator”, spune Palinski-Wade.

Alegerea carbohidraților fibroși, densi de nutrienți peste carbohidrații rafinați și prelucrați poate avea efect asupra scăderii inflamației. Optați și pentru alimente cu sodiu mai mic. Excesul de sodiu în dietă poate duce la retenția de apă, ceea ce poate crește durerea articulară.

Meagan Drillinger este un scriitor de călătorii și wellness. Concentrația ei este să profite la maximum de călătoriile experiențiale, menținând în același timp un stil de viață sănătos. Scrisul ei a apărut în Thrillist, Health Health, Travel Weekly și Time Out New York, printre altele. Accesați blogul sau Instagramul.