Ce este o dietă completă lichidă?
Este posibil să fi auzit de o dietă lichidă clară, în care beți doar lucruri precum apă, ceai și bulion. O dietă completă lichidă este similară, dar include toate alimentele care sunt lichide sau se vor transforma în lichid la temperatura camerei sau se topesc la temperatura corpului. Îți oferă mai multă nutriție decât o dietă lichidă clară. De asemenea, permite corpului tău să se vindece dintr-o procedură.
Medicul dumneavoastră vă poate recomanda o dietă completă lichidă atunci când sunteți:
- pregătirea pentru un test sau o procedură medicală
- recuperarea dintr-o intervenție chirurgicală, cum ar fi chirurgia bariatrică
- având dificultăți de înghițire sau mestecare
Majoritatea oamenilor vor trebui să urmeze o dietă completă lichidă pentru perioade scurte de timp, cum ar fi de la cinci zile la două săptămâni.
Iată mai multe despre cum funcționează această dietă, ce poți mânca și alte considerente importante.
Cum funcționează o dietă completă lichidă
După cum am menționat mai sus, puteți mânca alimente care sunt lichide sau transformați lichid la temperatura camerei pe o dietă completă lichidă. Aceste alimente contin putine fibre sau proteine, astfel incat acestea ofera sistemului digestiv o pauza.
Este posibil să fie nevoie să mănânci mai mult decât cele trei mese standard pe zi pentru a obține toate caloriile și nutrienții pe o dietă completă. Încercați să mâncați de șase până la opt ori pe parcursul zilei cu o varietate de lichide și alimente încordate sau amestecate. Pentru a-ți crește aportul caloric, încorporează lactate cu grăsimi complete, cum ar fi untul sau laptele integral, sau shake-urile bogate în calorii.
O multivitamină lichidă este o altă opțiune bună dacă sunteți îngrijorați să obțineți nutriție completă în această dietă.
Meniul unei zile poate include:
Mic dejun
- 1 cană de cereale fierbinți (precum Crema de grâu) subțiată cu lapte integral
- 1/2 cană suc de fructe
Gustare de dimineață
- 1/2 cană suplimentă băutură, cum ar fi Boost sau Asigurați
- 1/2 cană iaurt în stil cremă
Masa de pranz
- 2 căni de supă
- 1/2 cană suc de roșii
- 1 cană budincă de ciocolată
Gustare de după amiază
- 1/2 ceașcă băutură suplimentară
- 1/2 cană suc de fructe
Cină
- 2 cani ciorba
- 1/2 la 1 cană făină de ovăz amestecată subțiată cu lapte
- 1/2 cana limonada
Gustare de seară
- 1 cană băutură suplimentară
- 1/2 cana inghetata de vanilie
Ce alimente puteți mânca?
Comparativ cu o dietă lichidă clară, există o varietate de alimente pe care le puteți mânca într-o dietă completă lichidă.
Fructe si legume
toate sucurile de fructe sau legume (evitați pulpa, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră spune altfel)
supe
- Bouillon
- bulionuri limpezi (vită, pui, legume)
- supă de legume încordată și purificată
- supe supuse pe bază de carne sau cremă (pot conține legume purificate sau carne)
Lactat
- toate tipurile de lapte de vacă (integral, cu conținut scăzut de grăsime, cu grăsimi reduse, fără grăsimi)
- produse lactate fără lactoză, cum ar fi lapte de soia, migdale sau in
- jumătate și jumătate
- unt
- smântână
- iaurturi în stil cremă
Cerealele
- Crema de grau
- Crema de orez
- uruială
- alte cereale preparate din cereale rafinate și subțiate cu lapte
grăsimi
- unt
- margarină
- maioneză
- unt de arahide cremos sau unt de nucă la alegere
băuturi
- cafea și ceai
- ciocolata calda
- băuturi cu fructe aromate artificial
- limonadă
- băuturi sportive, precum Gatorade
- lapte (puteți adăuga unt de arahide neted sau fructe din conserve, dar amestecați până la netezire)
- eggnog pasteurizat
Suplimente băuturi
- Asigura
- Boost
- Carnation Mic dejun instant
- Glucerna
Deserturi
- budincă
- crema de ou
- gelatină
- inghetata (soiuri simple)
- șerbet
- popsicles
- icre de fructe
Alte
- îndulcitori, cum ar fi miere, zahăr și sirop de arțar
- sare
- ierburi, condimente și siropuri aromate, precum siropul de ciocolată
- drojdie de bere
Întrebați medicul sau dieteticianul despre următoarele alimente. Uneori sunt incluși într-o dietă completă lichidă sau, pe măsură ce vă apropiați de reluarea unei diete mai normale:
- fructe puse, cum ar fi mere
- legume curățate diluate în supe, precum piureul de dovleac încins într-o supă cremă
- cereale fierte, cum ar fi fulgii de ovăz
- cartofi piure
- carne încordată, purificată
Alimente de evitat pe o dietă completă lichidă
Ar trebui să evitați orice alimente solide pe o dietă completă lichidă. Aceasta înseamnă să stai departe de fructe sau legume crude, gătite sau din conserve care au pielea sau semințele.
Alte alimente de evitat includ:
- piure de legume și legume, cum ar fi piure de avocado
- nuci si seminte
- brânzeturi tari și moi
- supe cu fidea, orez sau alte bucăți în el
- inghetata cu solide in ea
- pâine
- cereale integrale și alte boabe
- carne și înlocuitori de carne
- băuturi carbogazoase, cum ar fi apă spumantă și sifon
Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală la stomac pot dori, de asemenea, să evite consumul de portocale și alte sucuri de fructe și legume acide. Aceste sucuri pot provoca arsuri. Dacă vă preocupă consumul de vitamina C, adresați-vă medicului dumneavoastră despre suplimentele lichide de vitamina C.
Medicul dumneavoastră vă poate oferi instrucțiuni suplimentare privind dieta pe baza procedurii pe care ați avut-o.
Lucruri de luat în considerare înainte de a începe o dietă completă lichidă
Medicul dumneavoastră este cea mai bună resursă pentru ce alimente ar trebui să nu mâncați pe o dietă completă lichidă. De asemenea, puteți lucra cu un dietetician înregistrat.
Un dietetician înregistrat vă poate ajuta să vă planificați mesele în conformitate cu orientările unei diete lichide complete și să le adaptați la nevoile dvs. specifice. De exemplu, este posibil ca unele persoane să fie nevoite să mănânce o dietă specială dacă au diabet. Alții, care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică, ar putea avea nevoie să evite sau să limiteze anumite alimente la dieta lichidă completă de ceva timp, cum ar fi zahărul.
Iată câteva alte considerente:
- Alimentele consumate trebuie să fie în stadiul 1 sau cu consistența „alimente pentru bebeluși”. Nu trebuie să existe bucăți sau bucăți vizibile înainte de a o amesteca în supe și alte lichide.
- Adăugarea de lapte, apă, pansamente cu salată și maioneză poate ajuta la umezirea alimentelor pentru o amestecare mai ușoară.
- Simțirea plină este un semn pentru a nu mai bea. Atenție la semnalele corpului tău în timp ce consumi lichide. Acestea fiind spuse, încercați să obțineți cel puțin 64 de uncii de lichide în fiecare zi.
- Problema de băut suficient este, de asemenea, o îngrijorare. Încercați să beți ce puteți la intervale de 15 până la 20 de minute pe parcursul zilei.
- Suplimentele nutriționale pot fi o opțiune bună dacă trebuie să fiți pe o dietă completă lichidă mai mult de cinci zile. Discutați opțiunile cu medicul dumneavoastră.
- Meniuri specifice și idei alimentare sunt, de asemenea, lucruri importante pentru a discuta cu medicul dumneavoastră sau dieteticianul.
- Puteți pierde rapid o cantitate semnificativă de greutate în timp ce urmați acest tip de dietă. Este menit să fie utilizat temporar, nu pe termen lung, decât dacă este recomandat de medicul dumneavoastră.
- Experiența febrei, diareei, vărsăturilor și durerilor abdominale sunt toate motivele pentru a apela la medicul dvs. în timp ce urmați o dietă completă lichidă. Acestea pot fi semne de infecție sau alte complicații ale operației sau stării tale medicale.
