Ce sunt bioflavonoidele?
Bioflavonoizii sunt un grup din ceea ce se numesc compuși derivați de plante „polifenolice”. Se mai numesc flavonoide. Sunt cunoscute între 4.000 și 6.000 de soiuri diferite. Unele sunt utilizate în medicamente, suplimente sau în alte scopuri de sănătate.
Bioflavonoidele se găsesc în anumite fructe, legume și alte alimente, cum ar fi ciocolata neagră și vinul. Au o puternică putere antioxidantă.
De ce este atât de interesant? Antioxidantii pot combate deteriorarea radicalilor liberi. Se crede că daunele radicale libere joacă un rol în orice, de la boli de inimă până la cancer. Antioxidantii pot chiar ajuta organismul sa se descurce cu alergii si virusuri.
Care sunt avantajele bioflavonoidelor?
Bioflavonoidele sunt antioxidanți. Este posibil să fiți deja familiarizați cu antioxidanții, cum ar fi vitaminele C și E și carotenoizi. Acești compuși vă pot proteja celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt toxine din organism care pot deteriora celulele sănătoase. Când se întâmplă acest lucru, se numește stres oxidativ.
Alți antioxidanți, cum ar fi flavonoizii, nu pot fi găsiți în concentrații mari numai în fluxul sanguin. Dar pot afecta transportul sau activitatea unor antioxidanți mai puternici, precum vitamina C, în întregul corp. De fapt, unele suplimente pe care le veți găsi la magazin conțin atât vitamina C, cât și flavonoide din acest motiv.
Putere antioxidantă
Cercetătorii împărtășesc faptul că bioflavonoizii pot ajuta cu o serie de probleme de sănătate. Au potențialul de a fi utilizate terapeutic sau de protecție. Flavonoizii pot influența, de asemenea, capacitatea vitaminei C de a fi absorbită și utilizată de organism.
Puterea antioxidantă a flavonoidelor este bine documentată în diferite studii. Într-o imagine de ansamblu, cercetătorii explică faptul că antioxidanții precum flavonoidele funcționează într-o varietate de moduri. Ei pot:
- interferează cu enzimele care creează radicali liberi, ceea ce suprimă formarea speciilor reactive de oxigen (ROS)
- radicalii liberi înrăutăți, ceea ce înseamnă că dezactivează aceste molecule rele înainte de a provoca daune
- protejează și chiar mărește apărările antioxidante în organism
Când antioxidanții opresc radicalii liberi în urmele lor, cancerul, îmbătrânirea și alte boli pot fi încetinite sau prevenite.
Potențial de combatere a alergiei
Bolile alergice pot răspunde bine la utilizarea mai multor bioflavonoide. Aceasta include:
- Dermatita atopica
- rinită alergică
- astm alergic
Dezvoltarea bolilor alergice este adesea asociată cu excesul de stres oxidativ asupra organismului. Flavonoidele pot ajuta la eliminarea radicalilor liberi și la stabilizarea speciilor reactive de oxigen. Acest lucru poate duce la mai puține reacții alergice. De asemenea, pot reduce răspunsurile inflamatorii care contribuie la boli precum astmul.
Până în prezent, cercetările au sugerat că flavonoidele - împreună cu obiceiurile alimentare îmbunătățite - prezintă potențial de luptă împotriva bolilor alergice.
Cercetătorii încă încearcă să determine exact cum funcționează acești compuși. De asemenea, trebuie să știe cât de eficient este în prevenirea sau tratarea acestor boli.
Protecție cardiovasculară
Boala coronariană (boala coronariană) este o altă problemă de sănătate care implică stres oxidativ și inflamație. Antioxidanții din flavonoide vă pot proteja inima și vă pot reduce riscul de deces conform unui studiu. Chiar și cantități mici de flavonoide dietetice pot scădea riscul de deces al bolilor coronariene. Dar acea cercetare este necesară pentru a determina exact cât de mult din compus oferă cel mai mare beneficiu.
Alte cercetări arată că bioflavonoidele pot reduce riscul dvs. atât pentru boala coronariană, cât și pentru AVC.
Suport pentru sistemul nervos
Flavonoidele pot proteja celulele nervoase de deteriorare. Ele pot chiar ajuta cu regenerarea celulelor nervoase din afara creierului și a măduvei spinării. Majoritatea cercetărilor s-au concentrat asupra bolilor cronice despre care se crede că sunt cauzate de stresul oxidativ, cum ar fi demența datorată bolii Alzheimer. În aceste cazuri, flavonoidele pot ajuta la întârzierea apariției, mai ales atunci când sunt luate pe termen lung.
Flavonoidele pot ajuta, de asemenea, cu fluxul de sânge către creier. Acest lucru poate ajuta la prevenirea AVC. Un flux sanguin mai bun poate însemna, de asemenea, o mai bună funcție a creierului sau chiar o funcție cognitivă îmbunătățită.
Alte utilizări
Într-un alt studiu, cercetătorii au explorat modul în care flavonoidele orientină și vicenină pot ajuta organismul să se repare după rănirea provocată de radiații. Subiecții din acest studiu au fost șoareci. Șoarecii au fost expuși la radiații și ulterior li s-a dat un amestec care conține bioflavonoide. În cele din urmă, bioflavonoidele s-au dovedit a fi eficiente la epurarea radicalilor liberi produși de radiații. De asemenea, au fost asociate cu repararea mai rapidă a ADN-ului în celulele care au fost deteriorate.
Flavonoidele și detoxifierea este un alt subiect explorat în comunitatea de cercetare. Unii chiar cred că flavonoidele pot ajuta la curățarea organismului de toxine care duc la cancer. Studiile asupra animalelor și celulelor izolate susțin aceste afirmații. Din păcate, cei de la oameni nu au demonstrat în mod constant că flavonoidele fac mult pentru a reduce riscul de cancer. Flavonoidele pot avea un rol în reducerea riscurilor pentru cancer, inclusiv cancerul de sân și de plămâni.
În cele din urmă, bioflavonoidele pot avea și proprietăți antimicrobiene. La plante, li sa demonstrat că ajută la combaterea infecției microbiene împotriva diferitelor microorganisme. În special, bioflavonoizii precum apigenina, flavona și izoflavonele s-au dovedit a avea proprietăți antibacteriene puternice.
Notă de cercetare
Este important de menționat că multe studii asupra bioflavonoizelor până în prezent au fost in vitro. Aceasta înseamnă că sunt efectuate în afara oricărui organism viu. Mai puține studii au fost efectuate in vivo la subiecți umani sau animale. Sunt necesare mai multe cercetări asupra oamenilor pentru a susține orice afirmații asociate de sănătate.
Cum luați bioflavonoide?
Departamentul de Agricultură din Statele Unite a estimat că în Statele Unite, adulții consumă în general 200-250 mg de bioflavonoide în fiecare zi. În timp ce puteți achiziționa suplimente de la magazinul local de alimentație sau de la farmacie, este posibil să doriți mai întâi să vă uitați în frigider și cămară.
De exemplu, printre unele dintre cele mai mari surse de flavonoide din Statele Unite sunt ceaiul verde și negru.
Alte surse alimentare includ:
- migdale
- mere
- banane
- afine
- cireșe
- afine
- grapefruit
- lămâi
- cepe
- portocale
- piersici
- pere
- prune
- Quinoa
- zmeură
- căpșune
- cartofi dulci
- roșii
- verdeață de navetă
- pepene
Când citiți etichete, este util să știți că bioflavonoidele sunt împărțite în cinci subcategorii.
- flavonoli (quercetin, kaempferol, myricetin și fisetin)
- flavan-3-ols (catechină, epicatechin galate, gallocatechin și theaflavin)
- flavone (apigenină și luteolină)
- flavonone (hesperetină, naringenină și eriodictyol)
- antocianidine (cianidină, delfininină, malvidină, pelargonidină, peonidină și petunidină)
În prezent, nu există nicio sugestie de referință dietetică (DRI) pentru flavonoide de la Academia Națională de Științe. În mod similar, nu există nici o sugestie de valoare zilnică (DV) din partea Food and Drug Administration (FDA). În schimb, mulți experți sugerează consumul unei diete bogate în alimente sănătoase și întregi.
Suplimentele sunt o altă opțiune dacă sunteți interesat să consumați mai multe bioflavonoide, deși multe persoane sunt capabile să obțină suficient de mulți antioxidanți cu o dietă bogată în fructe și legume întregi.
Bioflavonoizii pot provoca reacții adverse?
Fructele și legumele au concentrații mari de flavonoide și risc relativ scăzut de reacții adverse. Dacă sunteți interesat să luați suplimente din plante, este important să vă amintiți că acești compuși nu sunt reglementați de FDA. Asigurați-vă că achiziționați aceste articole din surse de renume, deoarece unele pot fi contaminate cu materiale toxice sau alte medicamente.
Este întotdeauna o idee bună să apelați la medic sau farmacist înainte de a începe orice suplimente noi. Unele pot interacționa cu anumite medicamente. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să fie, de asemenea, sigur de a consulta cu un profesionist medical înainte de a începe orice suplimente noi.
Linia de jos
Bioflavonoidele pot avea potențialul de a ajuta sănătatea inimii, prevenirea cancerului și alte probleme legate de stresul oxidativ și inflamații, cum ar fi alergiile și astmul. De asemenea, sunt disponibile cu ușurință într-o dietă sănătoasă.
Fructele, legumele și alte alimente bogate în flavonoide sunt bogate în fibre și vitamine și minerale. De asemenea, sunt săraci în grăsimi saturate și colesterol, ceea ce le face alegeri bune pentru sănătatea generală.
