Cum afectează alimentele vezicii biliare
Vezica biliară este un organ mic situat sub ficat. Stochează bilia produsă de ficat și eliberează bila în intestinul subțire pentru a ajuta la digerarea alimentelor.
Vezica biliară este un organ sensibil, iar menținerea unei diete sănătoase pline cu alimente bogate în nutrienți ajută la menținerea acesteia într-o sănătate perfectă. Anumite alimente pot proteja și promova o vezică biliară sănătoasă, în timp ce altele cresc probabilitatea unor probleme precum inflamația sau calculii biliari.
Dacă vezica biliară nu este păstrată în stare bună de sănătate, este posibil să fie necesară eliminarea. Așadar, consumul unei diete sănătoase vezicale este esențial.
Alimente favorabile vezicii biliare
Pentru o vezică biliară sănătoasă, încorporează următoarele alimente în dieta ta:
- ardei gras
- citrice
- verzi întunecate și frunze
- roșii
- lapte
- sardine
- pești și scoici
- lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- fasole
- nuci
- linte
- tofu
- tempeh
Mâncarea unei diete sănătoase, bine echilibrate, plină de fructe și legume este cea mai bună modalitate de a îmbunătăți și proteja sănătatea vezicii biliare. Fructele și legumele sunt pline de nutrienți și fibre, acestea din urmă fiind esențiale pentru o vezică biliară sănătoasă.
Unele dintre alimentele enumerate sunt fie bogate în vitamina C, calciu sau vitamine B, care sunt de asemenea bune pentru vezica biliară.
Se crede că consumul mai mult de proteine pe bază de plante ar putea ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor vezicii biliare. Alimentele precum fasolea, nuca, lintea, tofu și tâmple (atâta timp cât nu sunteți alergic la soia) sunt alternative excelente pentru carnea roșie.
Alimente care vă agravează vezica biliară
Evitați următoarele alimente pentru o dietă sănătoasă a vezicii biliare:
- ulei vegetal
- ulei de arahide
- alimente albe rafinate (pâine, paste etc.)
- alimente bogate în grăsimi
- hrana procesata
Ar trebui să evitați anumite alimente care să vă ajute să vă protejați vezica biliară. Alimentele cu cea mai mare problemă sunt alimentele bogate în grăsimi și procesate. Alimentele care sunt grase sau prăjite în uleiuri precum uleiul vegetal și uleiul de arahide sunt mai greu de descompus și pot cauza probleme ale vezicii biliare.
Alimentele cu grăsimi trans, precum cele din produsele prelucrate sau coapte comercial, pot fi, de asemenea, dăunătoare pentru sănătatea vezicii biliare.
Evitarea alimentelor albe rafinate, cum ar fi pastele albe, pâinea și zaharurile, vă pot proteja vezica biliară. De asemenea, ar trebui să evitați alcoolul și tutunul.
Dieta vezicii biliare după operație
Dacă trebuie să vă eliminați vezica biliară, probabil că veți prezenta diaree și scaune libere în săptămânile de după operație. Acest lucru se datorează eliberării mai continue a bilei în intestinele tale.
Pentru a reduce aceste reacții adverse, evitați aceste alimente după operația vezicii biliare:
- alimente care conțin mai mult de 3 grame de grăsime
- alimente grase, prăjite sau procesate
- sosuri de cremă sau sosuri
- lactate cu grăsimi complete
În schimb, mâncați alimente bogate în fibre, cu un conținut scăzut de grăsimi. Potrivit Clinicii Mayo, ar trebui să mâncați alimente cu mai puțin de 3 grame de grăsime pe porție. Crește-ți fibra încet și începe cu fibra solubilă, ca ovăzul. De asemenea, puteți mânca mese mai mici la o bază mai frecventă.
Cauzele problemelor vezicii biliare
Există două tipuri principale de probleme ale vezicii biliare: colecistită (inflamația vezicii biliare) și colestază (calculi biliari). Unele persoane cu calculi biliari nu prezintă niciun simptom. În cele care fac acest lucru, simptomele problemelor vezicii biliare pot include:
- durere în partea superioară dreaptă a abdomenului, în special după mesele și consumul de alimente grase
- pierderea poftei de mâncare
- greaţă
- vărsături
- icter, dacă canalele vezicii biliare sunt blocate
- febra mica
- urină de culoarea ceaiului
- scaune de culoare deschisă
Calculii biliari pot fi dureroși. Dacă sunt suficient de mari, pot bloca și canalul care iese din vezica biliară. În timp, acest lucru poate deveni pericol pentru viață. În aceste cazuri, îndepărtarea vezicii biliare este deseori necesară.
Femeile sunt mai susceptibile să dezvolte calculi biliari decât bărbații. Femeile însărcinate, femeile care utilizează controlul nașterilor hormonale și femeile care utilizează terapia de înlocuire hormonală prezintă un risc crescut pentru formarea calculilor biliari. Alți factori de risc includ:
- istoric de probleme ale vezicii biliare, personal sau în familia ta imediată
- greutate excesiva
- pierderea rapidă în greutate, urmată de creșterea în greutate
- boală arterială coronariană
- Diabet
- diete bogate în carbohidrați și calorii rafinate, dar sărace în fibre
- ignorând alergiile alimentare existente, cum ar fi boala celiacă
- intoleranță la lactoză
A lua cu livrare
Problemele vezicii biliare pot fi dureroase și, în unele cazuri, periculoase. Mâncarea alimentelor potrivite - și evitarea celor greșite, și anume a celor cu conținut ridicat de grăsimi - poate ajuta la îmbunătățirea și protejarea sănătății vezicii biliare. În cele din urmă, o dietă pentru o vezică biliară sănătoasă va beneficia de sănătatea dvs. generală, menținând întregul corp mai sănătos pe termen lung.
