Cashews Sunt Bune Pentru Tine?

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Beneficiile de caju

Anacardii au un gust de unt, dulce și sărat, o formă inconfundabilă și sunt o sursă excelentă de mai multe vitamine și minerale. Cresc pe arbori de nuci de caju, care sunt originari din climele subtropicale.

Anacardele crude, nesalvate, sunt adesea folosite în rețetele vegane, precum și în gătitul indian. Mulți dintre noi mâncăm caju după ce au fost prăjite și sărate, ceea ce le transformă într-o gustare delicioasă.

Informații nutriționale

Anacard, crud, 1 uncie (aproximativ 18 medii, caju întregi)

	Cantitate
calorii	157 calorii
Carbohidrați	9,2 g
Proteină	5,1 g
Gras	12,4 g
Fibră	1 g
Vitamina E	0,3 mg
Vitamina K	9,5 mcg
Vitamina B-6	0,1 mg
Calciu	10,4 mg
Sodiu	3,4 mg
Potasiu	187 mg
Magneziu	83 mg
folat	7 ug

Deși anacardii sunt unul dintre cele mai scăzute fibre, cel mai mare conținut de carbohidrați, sunt la pachet cu vitamine, minerale și antioxidanți.

Acestea includ vitaminele E, K și B-6, împreună cu minerale precum cupru, fosfor, zinc, magneziu, fier și seleniu, toate fiind atât de importante pentru o varietate de funcții corporale, încât nu putem merge fără ele.

Proprietăți sănătoase pentru inimă

Cercetările arată că consumul de nuci mai mari, cum ar fi anacardii, îți pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Acest lucru poate apărea prin reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

Într-un studiu, anacardii au redus tensiunea arterială și au crescut nivelul de colesterol „bun”.

Unele vitamine și minerale din nuci, cum ar fi potasiu, vitaminele E și B-6 și acid folic, ajută, de asemenea, la combaterea bolilor de inimă.

Optimizează sănătatea sângelui

Cupru și fierul din cajuci colaborează pentru a ajuta corpul să se formeze și să folosească globule roșii. Acest lucru, la rândul său, menține vasele de sânge, nervii, oasele și sistemul imunitar sănătos și funcționează corect.

Bun pentru sănătatea ochilor

Cu toții am auzit că morcovii sunt buni pentru ochii tăi, dar s-ar putea să vină ca o surpriză că și cajușii sunt.

Anacardi conțin niveluri ridicate de luteină și zeaxantină, care acționează ca antioxidanți. Când sunt consumate zilnic, acești compuși antioxidanți pot proteja ochii de tipul de deteriorare care poate duce la orbire pe măsură ce îmbătrânim.

De asemenea, pot ajuta la scăderea riscului de cataractă.

Gestionarea pierderii în greutate

Conform cercetărilor de la Harvard, două porții de nuci pe zi sunt utile în lupta împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului și cancerului.

Ce zici de grăsime?

Anacardi conțin o mulțime de vitamine și nutrienți, dar conțin și multă grăsime.

Grăsimea din anacardi este grăsime „bună”, despre care se crede că ajută la prevenirea bolilor de inimă și la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Grăsimea vă ajută, de asemenea, să vă simțiți plini și mulțumiți și vă pot ajuta în gestionarea greutății.

A lua cu livrare

Anacardii sunt o centrală de vitamine, minerale și alți nutrienți benefici.

În timp ce alte nuci, cum ar fi migdalele, pot avea un conținut mai mare de proteine și fibre, consumul de nuci precum anacardii a fost legat de prevenirea cancerului, sănătatea inimii și menținerea greutății.

Răspunsul la întrebare este, desigur: Da, anacardii sunt buni pentru tine.