O dietă specială nu este necesară pentru persoanele cu hemofilie A, dar este important să mănânci bine și să menții o greutate sănătoasă. Dacă aveți hemofilie A, corpul are un nivel scăzut de substanță coagulantă, numită factorul VIII. Ca urmare, este posibil să sângerați o perioadă mai lungă de timp după o vătămare decât majoritatea oamenilor. De asemenea, s-ar putea să sângerezi în articulații și mușchi.
Dacă aveți probleme pentru a vă gestiona greutatea, kilogramele în plus nu numai că puneți mai multă încordare pe articulații, dar și crește cantitatea de terapie de înlocuire a factorului VIII de care aveți nevoie pentru a trata sau a preveni o sângerare.
Mâncarea unei diete sănătoase vă poate consolida oasele și articulațiile, vă poate ajuta să mențineți o greutate ideală și vă poate reduce riscul de boli cronice precum diabetul și tensiunea arterială ridicată.
Dacă copilul dumneavoastră are hemofilie A, veți dori ca aceștia să mănânce o dietă bogată în vitamine și minerale, deoarece este crucial pentru creșterea lor.
Sfaturi pentru alimentație sănătoasă
Calculatorul de greutate corporală al Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) vă poate ajuta să determinați câte calorii ar trebui să consumați zilnic pentru a vă menține sau reduce greutatea.
Uneori este dificil să estimați numărul de calorii pe care le consumi sau câte calorii mănâncă copilul tău. Dar este bine să fii conștient de ce sumă trebuie să te străduiești tu sau copilul tău pentru fiecare zi, ca ghid general. Împachetarea prânzului copilului, spre deosebire de cumpărarea copilului în cantina școlii lor și faptul că este conștient de dimensiunile de servire sunt modalități de a gestiona mai bine cât de mult și ce fel de alimente consumă.
USDA a dezvoltat MyPlate pentru a vă ajuta să vizualizați cum arată o mâncare sănătoasă. Școala Harvard de Sănătate Publică împreună cu Harvard Medical School au creat o versiune modificată a MyPlate pe baza celei mai bune și actuale științe nutriționale disponibile. Placa ilustrează modul de a construi o masă sănătoasă folosind o varietate colorată de alimente:
- Umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume, dar mai ales legume, cum ar fi broccoli sau cartofi dulci.
- Alegeți o sursă de proteine slabe, cum ar fi pește, pui, curcan, ouă, fasole, nuci sau tofu. Mâncați fructe de mare cel puțin de două ori pe săptămână.
- Includeți cerealele integrale, alegând boabele brune peste boabe albe și rafinate extrem de rafinate.
- Completați masa cu o ceașcă de grăsime fără sau cu conținut scăzut de grăsimi din lapte sau apă, cu scopul fiind acela de a evita băuturile îndulcite cu zahăr la mese.
Când decideți ce alimente să mâncați, luați în considerare aceste sfaturi:
- Alege un curcubeu de fructe și legume colorate. Verdele cu frunze întunecate sunt surse mari de vitamine, minerale și fibre.
- Carne slabe la cuptor, fierte sau la gratar sunt mai sănătoase decât prăjite.
- Cerealele integrale, precum ovăzul și orezul brun, și pâinea integrală vă pot ajuta să vă reduceți pofta de mâncare și să vă stabilizați glicemia. Acest lucru poate ajuta la reducerea poftelor de dulciuri și la creșterea nivelului de energie.
- Vindeți alimentele cu conținut scăzut de grăsimi saturate, dar acordați atenție conținutului de zahăr. Unele alimente publicitate sub formă de conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pot conține în schimb o cantitate mare de zahăr. American Heart Association (AHA) recomandă nu mai mult de 6 lingurițe (25 de grame) de zahăr adăugat pe zi pentru femei și 9 lingurițe (36 de grame) pentru bărbați. O cutie de 12 uncii de sodă obișnuită conține 8 lingurițe de zahăr.
- Grasimile nesaturate sunt considerate grasimi sanatoase. Acestea se găsesc în pește, avocado, măsline, nuci și soia, de exemplu.
- Uleiuri precum porumb, șofran, canola, măsline și floarea soarelui sunt, de asemenea, grăsimi nesaturate. Acestea pot ajuta la îmbunătățirea colesterolului dvs. atunci când le utilizați în loc de grăsimi saturate și trans, cum ar fi untul, untura sau scurtarea.
Alimente bogate în calciu și fier
Calciul și fierul sunt deosebit de importante pentru copii și adolescenți. În acest timp, oasele cresc rapid. Calciul este necesar pentru a construi oase puternice și pentru a menține dinți sănătoși. Este important ca persoanele cu hemofilie A să aibă dinți sănătoși, deoarece boala gingiilor și munca dentară pot duce la sângerare. Alimentele bogate în calciu includ:
- lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi
- brânză săracă în grăsimi
- Iaurt grecesc și 2 la sută brânză de casă cu lapte
- lapte de soia fortificat cu calciu și suc de portocale
- cereale fortificate cu calciu
- fasole
- verzi cu frunze întunecate precum spanacul și broccoli
- migdale
Corpul tău folosește fierul pentru a face globule roșii, care transportă oxigen la mușchi. Când sângerați, fierul se pierde. Dacă aveți un episod de sângerare, alimentele bogate în fier vă pot ajuta să vă recuperați mai repede. Alimentele bogate în fier includ următoarele:
- carnea roșie slabă
- fructe de mare
- ficat
- fasole
- mazăre
- păsări de curte
- legume verzi cu frunze (spanac, kale, broccoli, bok choy)
- cereale fortificate
- fructe uscate ca stafidele și caisele
Fierul este mai bine absorbit atunci când mănânci o sursă de vitamina C împreună cu un aliment bogat în fier, cum ar fi:
- portocale și alte fructe citrice
- roșii
- ardei roșii și verzi
- brocoli
- pepeni
- căpșune
Dacă ești o femeie cu o perioadă menstruală grea, ai un risc mai mare de deficiență de fier. Ar trebui să acordați o atenție deosebită cât de mult fier fierbeți în alimentație.
Alimente și suplimente de evitat
În general, veți dori să evitați alimentele bogate în grăsimi saturate și zahăr. Alimentele prăjite, gustările, bomboanele și sifonul nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Este în regulă să vă dedicați câte o bucată de tort de naștere sau o bară de ciocolată, dar aceasta nu ar trebui să fie o rutină de zi cu zi. În plus, limitați-vă aportul de următoarele:
- pahare mari de suc
- băuturi răcoritoare, băuturi energizante și ceai îndulcit
- greutăți și sosuri grele
- unt, scurtare sau untură
- produse lactate cu grăsimi complete
- bomboane
- alimente care conțin grăsimi trans, inclusiv alimente prăjite și produse coapte (produse de patiserie, pizza, plăcintă, fursecuri și biscuiti)
Moderarea dinților dulci ai copilului tău poate fi dificilă. Dar, dacă începeți să tratați desertul ca pe un tratament special, nu ca un obicei zilnic, puteți începe să construiți o relație sănătoasă cu deserturi și alte alimente zaharoase acasă.
Luați în considerare alegerea fructelor îndulcite natural, cum ar fi stafidele, strugurii, cireșele, merele, piersicile și perele, ca o alternativă sănătoasă la alimentele îndulcite artificial.
Nu luați suplimente de vitamina E sau ulei de pește dacă aveți hemofilie A. Este posibil să vă împiedice trombocitele. Anumite suplimente pe bază de plante pot înrăutăți sângerarea, deci nu trebuie să luați un supliment fără să consultați mai întâi medicul. În special, evitați să luați suplimente cu următoarele plante:
- Ginseng asiatic
- Spilcuță
- Ginkgo biloba
- usturoi (în cantități mari)
- ghimbir
- scoarta de salcie
Rămâneți hidratat
Apa este o mare parte a unei diete sănătoase. Celulele, organele și articulațiile dvs. au nevoie de apă pentru a funcționa corect. În plus, atunci când sunteți bine hidratat, este mai ușor să găsiți o venă care să vă dea o perfuzie. Vindeți-vă între 8 și 12 căni de apă (64 până la 96 de unități) în fiecare zi - mai mult dacă sunteți foarte activ.
Citirea etichetelor alimentare
Etichetele alimentare conțin o mulțime de informații. Atunci când decideți între produse, acordați atenție la următoarele:
- câte dimensiuni de porție sunt în fiecare pachet
- numărul de calorii dintr-o porție
- grăsimi saturate și grăsimi trans
- zahăr
- sodiu
- vitamine si minerale
Veți dori să vă limitați cât mai mult posibil consumul de grăsimi saturate și trans. Încercați să nu consumați mai mult de 6 lingurițe de zahăr pe zi dacă sunteți de sex feminin și 9 lingurițe pe zi dacă sunteți bărbat. În general, aportul de sodiu nu trebuie să depășească 1.500 miligrame pe zi pentru majoritatea adulților.
A lua cu livrare
Nu există recomandări dietetice speciale pentru persoanele cu hemofilie A. Cu toate acestea, obținerea cantității potrivite de vitamine și minerale din alimente nutritive, sănătoase și menținerea unei greutăți corporale sănătoase este esențială pentru prevenirea complicațiilor.
